之绝版蜂蜜熏鱼

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上海五香豆
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感谢豆果给机会，拿到高级的蜂蜜。有着不一般的色泽，做出来的熏鱼就是不一样。味道一级了。一条一斤重的黑鱼，去头尾只有半斤多。所以用两条，实际只有一斤鱼。用了60g蜂蜜。

蜂蜜熏鱼的用料

黑鱼 1000g 麦卢卡花蜂蜜 60g
盐 适量 油 适量
大料 适量 桂皮 适量
酱油 适量 蚝油 适量
糖 适量 酒 适量

蜂蜜熏鱼的做法

#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解1

步骤1

黑鱼
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解2

步骤2

黑鱼去头尾，留中段。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解3

步骤3

黑鱼切片段。腌制一下。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解4

步骤4

黑鱼油中炸两次。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解5

步骤5

炸好的鱼。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解6

步骤6

麦卢卡花蜂蜜
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解7

步骤7

酱料。加所有佐料煮后放蜂蜜。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解8

步骤8

拌和。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解9

步骤9

装盘。
#带着健康去旅行#之绝版蜂蜜熏鱼的做法图解10

步骤10

摆盘。

蜂蜜熏鱼的烹饪技巧

鱼段用盐，香料，酒等腌。 炸时油要多，否则成煎鱼了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-27

©本菜谱的做法由 上海五香豆 编写，未经授权不得转载
分类： 香 咸鲜 晚餐 咸

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