清蒸鱼

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榛子一粒
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清蒸鱼的用料

新鲜的活鱼 姜
葱 酱油
花生油 盐

清蒸鱼的做法

#清淡不寡淡#清蒸鱼的做法图解1

步骤1

鱼处理干净，在于身体两侧斜切几刀。把姜片塞进去。用手把盐均匀的涂抹在与的内部和皮肤上。这样静置30分钟左右。
#清淡不寡淡#清蒸鱼的做法图解2

步骤2

锅中倒水，把鱼上笼蒸10-15分钟。时间不要太长，鱼会老的。
#清淡不寡淡#清蒸鱼的做法图解3

步骤3

蒸熟后，取出。浇适量酱油。 葱丝码在鱼身上，浇热油，逼出葱香。
#清淡不寡淡#清蒸鱼的做法图解4

步骤4

齐活，上桌。搭配米饭和一盘青菜。真是不枉此生。 因为鱼太大，我不得不将其拦腰斩断。罪过罪过。 但是，美味挡不住！

清蒸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 榛子一粒 编写，未经授权不得转载

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