小熊戚风

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小熊戚风的用料

牛奶 40g 玉米油 40g
低筋面粉 75g 砂糖（蛋黄） 20g
砂糖（蛋白） 40g 鸡蛋 5个

小熊戚风的做法

步骤1

玉米油，牛奶，砂糖：煮沸后关火，加入过筛的面粉

步骤2

蛋白蛋黄分离

步骤3

蛋黄加入第一步的混合物中

步骤4

打发蛋白，砂糖发三次加入
小熊戚风的做法图解5

步骤5

混合蛋白蛋黄
小熊戚风的做法图解6

步骤6

蛋糕卷：175度，15分钟

小熊戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-01

©本菜谱的做法由 titi鱼 编写，未经授权不得转载

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