麻薯面包

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麻薯面包比较简单，适合新手，口感外酥里糯，很q的口感，不是特别甜，适合陪着一杯香浓奶茶，一个下午都恬静而美好

麻薯面包的用料

麻薯粉 200g 黄油 40g
盐 2g 奶粉 5g
鸡蛋 1个 黑芝麻 10g
水 75ml

麻薯面包的做法

麻薯面包的做法图解1

步骤1

买的麻薯粉，大约9元钱
麻薯面包的做法图解2

步骤2

麻薯粉过筛，放入深盆
麻薯面包的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋
麻薯面包的做法图解4

步骤4

放入黑芝麻，盐，奶粉
麻薯面包的做法图解5

步骤5

继续放入水，开始第一次搅拌
麻薯面包的做法图解6

步骤6

搅拌不用特别均匀
麻薯面包的做法图解7

步骤7

将黄油融化成液态，我是直接放微波炉里热热的
麻薯面包的做法图解8

步骤8

将黄油倒入面团中，开始不容易溶进面团，没关系，继续揉面，我是戴一次性手套揉的，不然粘手
麻薯面包的做法图解9

步骤9

揉好的面团是光滑细腻有光泽的
麻薯面包的做法图解10

步骤10

装入裱花袋里，用大号圆嘴，没有的朋友可以戴手套用手搓也行
麻薯面包的做法图解11

步骤11

挤在烤盘里，放好油纸，即使不圆也没关系，烤的时候膨胀，最后会圆
麻薯面包的做法图解12

步骤12

烤箱180度预热10分钟，然后180度30分钟，可以根据自己家的烤箱调节
麻薯面包的做法图解13

步骤13

在膨胀，下面已经金黄啦，烤好后不要立刻拿出，在烤箱里继续放10分钟，这样就不会塌陷了
麻薯面包的做法图解14

步骤14

每个都圆鼓鼓的
麻薯面包的做法图解15

步骤15

快来享受下午茶吧

麻薯面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-02

©本菜谱的做法由 麦田的秋天 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 外国菜 甜

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