蔬菜饼

2.4万 浏览 210 收藏
收藏
问题多多小哼唧
问题多多小哼唧
＋ 关注

蔬菜饼的用料

香菇 2朵 西兰花 适量
虾皮 适量 牛奶或奶粉 适量
盐 少许 鸡蛋 1个
低筋面粉 适量 橄榄油 少量

蔬菜饼的做法

蔬菜饼的做法图解1

步骤1

准备好西兰花，香菇，虾皮，低筋面粉，牛奶或奶粉，鸡蛋，盐。将西兰花香菇过水抄一下，用刀切碎。碗里放鸡蛋，加入切好的西兰花和切好的虾皮，放入适量面粉，加入适量的奶粉或牛奶，放入适量的盐，根据虾皮放入量来调整盐的量，调成米糊状即可。
蔬菜饼的做法图解2

步骤2

锅中放入橄榄油。将油均匀包裹整个煎锅表面。
蔬菜饼的做法图解3

步骤3

油热后，将米糊倒入锅内，摇匀，全程小火！
蔬菜饼的做法图解4

步骤4

盖上锅盖，让表层可以均匀受热凝固！期间适当摇晃煎锅，使饼能够松动，防止糊。
蔬菜饼的做法图解5

步骤5

饼凝固后，反面稍微煎一下。
蔬菜饼的做法图解6

步骤6

煎好后，在翻回来，稍等片刻，关火。
蔬菜饼的做法图解7

步骤7

用模具做出可爱的造型后，摆盘就彻底完成啦！非常简单！

蔬菜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 问题多多小哼唧 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 香 煎饼 10-11个月

蔬菜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

蔬菜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蔬菜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蔬菜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活