正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）

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一道快速简单又美味的食物，对于整天在外奔波的我们，它再合适不过了！

卤肉饭的用料

五花肉 香菇
圆白菜 胡萝卜
鸡蛋 花椒
酱油 可乐
盐 大料
葱 姜
蒜

卤肉饭的做法

正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解1

步骤1

五花肉改刀切丁，切的越小越细致，熟的速度越快，看好你哦 香菇也切成同等大小的丁（忘记拍香菇了）
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解2

步骤2

备好葱姜蒜，花椒大料，辣椒；什么形态都好，反正我们也不吃
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解3

步骤3

锅烧热，倒入少许油，煸炒五花肉！油要少放，尽可能多的把肉里的油脂炒出来
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解4

步骤4

肉炒至金黄色，上色后，放入香菇
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解5

步骤5

一杯神奇的东西
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解6

步骤6

可乐放入锅中，大火烧开！盖盖，转小火焖煮25分钟，根据你切的肉大小哦，大块时间就要相对延长的
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解7

步骤7

直至肉烂汤收干为最好，挑出葱姜蒜，花椒大料辣椒
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解8

步骤8

配菜，我选的是圆白菜跟胡萝卜，可以很好的解腻！圆白菜胡萝卜切丝，焯水，加盐调味就好
正能量满满的午饭—卤肉饭（快速版）的做法图解9

步骤9

摆碗就好啦！米饭要记得蒸哦

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-08

©本菜谱的做法由 蔷薇花开等你来 编写，未经授权不得转载

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