青笋炒鸡蛋

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仲夏绿豆
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青笋炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4颗 青笋 1根
大葱 1段 酱油 1茶勺
盐 1小勺 油 适量
鸡精 半小勺

青笋炒鸡蛋的做法

青笋炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个放少许葱花打散备用，青笋去皮切成薄片，切少许葱段。
青笋炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

热锅后倒油，等油热后倒入鸡蛋翻炒，待鸡蛋成型盛出备用。
青笋炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

把葱段和青笋片倒入锅中翻炒（炒完鸡蛋的锅不用洗也不用再倒油），倒入一茶勺生抽，共炒2-3分钟。
青笋炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入之前的鸡蛋，放盐、鸡精，翻炒均匀，装盘。
青笋炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

美美的，清清淡淡！

青笋炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 仲夏绿豆 编写，未经授权不得转载

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