爽脆陈醋鸡脚

50.3万 浏览 3854 收藏
收藏
世态炎凉别太善良-_-
世态炎凉别太善良-_-
＋ 关注

吃货的发明

陈醋鸡脚的用料

生鲜鸡脚 1000 陈醋 1碗（吃饭碗）
酱油 1碗（吃饭碗） 冰糖 150g
生姜 适量（去鸡腥味用） 辣椒 根据口味定
罗汉果 半个 饮用水 一碗

陈醋鸡脚的做法

爽脆陈醋鸡脚的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
爽脆陈醋鸡脚的做法图解2

步骤2

首先将一碗水和冰糖、半只罗汉果放锅里加热直至冰糖全融化，然后加入陈醋、酱油、生姜、辣椒一起煲滚1-2分钟，关火等冷却待用～
爽脆陈醋鸡脚的做法图解3

步骤3

其次，将鸡脚煲熟 。进锅大火煲滚后，小火再煲5分钟。起锅用清水冲净胶质，用冰水浸泡30分钟，晾干水放盆里待用～
爽脆陈醋鸡脚的做法图解4

步骤4

最后，将冷却完全的酱料，倒进装鸡脚的盆里将鸡脚浸没，然后放冰箱冷藏一个晚上，第二天就可以吃了～
爽脆陈醋鸡脚的做法图解5

步骤5

次日，爽脆陈醋鸡脚完成

陈醋鸡脚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-16

©本菜谱的做法由 世态炎凉别太善良-_- 编写，未经授权不得转载
分类： 微辣 晚餐 辣

陈醋鸡脚的其他做法更多

陈醋鸡脚的全部作品更多

上传我做的这道菜

陈醋鸡脚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爽脆陈醋鸡脚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 爽脆陈醋鸡脚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活