山药炒木耳

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清水白梨
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山药炒木耳的用料

山药 一小段（一份的量） 木耳 五朵
胡萝卜 若干片 姜末 少许
蒜末 少许 水淀粉 一小勺

山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法图解1

步骤1

山药洗净去皮，切成如图四边形片，烧开水山药下锅，焯水，捞起备用；木耳洗净切好备用
山药炒木耳的做法图解2

步骤2

热锅，下油，升温后加胡萝卜片、姜末和蒜末，闻香加木耳翻炒，木耳快熟加控干水的山药片，小心翻炒，加盐、味精，最后加水淀粉勾芡，翻炒出锅

山药炒木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-18

©本菜谱的做法由 清水白梨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 浙菜 苏菜

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