冰糖葫蘆

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Joanna味道
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小時候的回憶就是媽媽牽著我的小手，一起去公園。每回到了公園媽媽都會給我買一串冰糖葫蘆。冰糖葫蘆我小時候甜蜜的記憶之一！！

冰糖葫芦的用料

山楂 300g 冰糖 200g
開水 150g 冰水 500g

冰糖葫芦的做法

冰糖葫蘆的做法图解1

步骤1

把山楂去洗乾凈。放在盤子里備用。再用一個器皿內裝入冰水，備用。
冰糖葫蘆的做法图解2

步骤2

在一個小鍋子里放入涼水，加熱，放入冰糖，慢慢溶解。請儘量用小火。
冰糖葫蘆的做法图解3

步骤3

冰糖融化后把串好的山楂放入溶化的冰糖汁里，包裹糖衣。
冰糖葫蘆的做法图解4

步骤4

把包好冰糖糖衣的山楂放入一開始準備的冰水裏，使外面的糖衣變硬，定型！
冰糖葫蘆的做法图解5

步骤5

最後美麗的，童年記憶的冰糖葫蘆就完成了！！

冰糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 Joanna味道 编写，未经授权不得转载

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