胡萝卜零嘴

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胡萝卜零嘴的用料

胡萝卜 500g 冰糖 250g

胡萝卜零嘴的做法

胡萝卜零嘴的做法图解1

步骤1

1.将冰糖加一碗水煮至完全溶化，注意搅拌。
胡萝卜零嘴的做法图解2

步骤2

2.待冰糖完全溶化，糖水粘稠后，加入胡萝卜，拌匀。此时会出一部分水，可以开大火，适当翻动。喜欢吃脆点的切薄点，喜欢吃Q点的切厚点。
胡萝卜零嘴的做法图解3

步骤3

3.待成这个状态时，该小火，反复翻动，注意别糊了
胡萝卜零嘴的做法图解4

步骤4

4.改小小火，我用的是电磁炉300的火力，注意翻动
胡萝卜零嘴的做法图解5

步骤5

成这样了
胡萝卜零嘴的做法图解6

步骤6

盛出晾凉就完事了

胡萝卜零嘴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-22

©本菜谱的做法由 小猪猪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 香 下午茶

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