酸菜排骨炖海蛎子

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yangzuoya
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提到东北会让人想起翠花上酸菜，这是东北人餐桌必不可少的美食，而大连的酸菜必须融入海鲜，那就是鲜的不要不要的海蛎子，所以这是一道大连名菜

酸菜排骨炖海蛎子的用料

东北酸菜 排骨（大骨棒）
海蛎子 葱姜

酸菜排骨炖海蛎子的做法

酸菜排骨炖海蛎子的做法图解1

步骤1

各种食材洗好备用，清水煮开放入排骨，水开煮5分钟后把水倒掉换清水，这么做是去排骨的血水和油，换好加入葱姜
酸菜排骨炖海蛎子的做法图解2

步骤2

排骨五分熟的时候，放入酸菜，酸菜炖久比较好吃
酸菜排骨炖海蛎子的做法图解3

步骤3

酸菜炖熟之后，放入海蛎子，盐，海蛎子熟了就可以出锅了

酸菜排骨炖海蛎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 yangzuoya 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 中国菜

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