小米椒爆鸡胗

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小米椒爆鸡胗的用料

鸡胗 小米椒
大蒜 香菜
咸盐 生抽
黄酒

小米椒爆鸡胗的做法

步骤1

鸡胗冷水下锅，煮变色了捞起切片。

步骤2

切好的鸡胗加咸盐、生抽、黄酒腌制半小时以上。

步骤3

大蒜切成蒜蓉，小米椒切段，香菜切碎备用。

步骤4

起锅热油，加入蒜蓉、小米椒段爆香，下鸡胗炒熟透，（因为腌制过所以不用放调料。）
小米椒爆鸡胗的做法图解5

步骤5

起锅撒上香菜碎。夹在一起吃能增加香气又稍微舒缓辣辣的感觉！

小米椒爆鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 WUQIONGQIONG 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 中国菜

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