牛奶小方

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公子amanda
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天气又热了 做个凉的甜食

牛奶小方的用料

鲜奶 1包 奶油 50g
白砂糖 两匙半 奶粉 适量
椰蓉 适量 玉米淀粉 4大匙

牛奶小方的做法

牛奶小方的做法图解1

步骤1

牛奶砂糖奶粉奶油放进小锅 煮到冒小泡
牛奶小方的做法图解2

步骤2

玉米淀粉兑水拌匀 慢慢倒入锅中 不断搅拌 奶糊大概是这个粘稠程度 奶糊过稀继续加淀粉水或者小火搅拌蒸发掉一些水分
牛奶小方的做法图解3

步骤3

玻璃方形容器(好脱模切块)底铺上一层椰蓉
牛奶小方的做法图解4

步骤4

奶糊倒进容器里 尽量抹平 晾凉后放进冰箱充分冷藏(大概三个小时的样子)
牛奶小方的做法图解5

步骤5

晃一下就脱模了 倒扣出来
牛奶小方的做法图解6

步骤6

切块 每个面都沾上椰蓉
牛奶小方的做法图解7

步骤7

摆盘

牛奶小方的烹饪技巧

1奶油最好要有不然不够香 或者加一些炼奶提香 2成品出来我觉得有点腻 所以大家可以试下加一丢丢柠檬汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 公子amanda 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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