下火消食饮——山楂桔子羹

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维娅0

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这道菜奶奶每年秋天都会给我做，对于下火消食很有作用。

山楂桔子羹的用料

山楂 15个到20个	桔子 1一2个
香蕉半根	冰糖大量

山楂桔子羹的做法

步骤1

首先将山楂洗净切成两半儿，用刀剔掉花座和核拽掉，再切成两半，放到食品袋里备用。

步骤2

将半根香蕉切片，把橘子剥了皮一并放入食品袋中。

步骤3

在取一口砂锅，将所有食材都从食品袋倒入砂锅当中。放两块到三块冰糖粘起来的大冰糖。

步骤4

先用大火煮沸，然后再用小火慢熬20分钟出锅即可。

步骤5

成品图

山楂桔子羹的烹饪技巧

1.冰糖根据放的山楂数量而定。如果放的山楂多了，冰糖就放的多一些，如果山楂放的少一些，冰糖就放的少一些。像我菜谱里的15到20个山楂的量的话，冰糖大约要放大约20块小的；如果是普通冰糖连起来的那种的大块的话，两到三块就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

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维娅0

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