快手菜【金针菇炒鸡蛋】

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小米TEH妈咪
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金针菇炒鸡蛋的用料

金针菇 200g 鸡蛋 3个
盐 适量 小葱 两根

金针菇炒鸡蛋的做法

快手菜【金针菇炒鸡蛋】的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散 加入葱花搅拌均匀 待用
快手菜【金针菇炒鸡蛋】的做法图解2

步骤2

金针菇切掉根部 洗净控水（我是提前几个小时泡的金针菇因为有很重的气味 中途也换了几次水 没有气味的请忽略） 撕散
快手菜【金针菇炒鸡蛋】的做法图解3

步骤3

起锅热油 加入金针菇炒软 放入适量盐调味
快手菜【金针菇炒鸡蛋】的做法图解4

步骤4

放入鸡蛋液
快手菜【金针菇炒鸡蛋】的做法图解5

步骤5

炒至鸡蛋凝固 OK 装盘开吃

金针菇炒鸡蛋的烹饪技巧

如果是包装袋的金针菇 有刺激气味的 一定要提前泡 把气味基本泡没
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-26

©本菜谱的做法由 小米TEH妈咪 编写，未经授权不得转载

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