万圣节糖霜饼干

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万圣节糖霜饼干的用料

黄油 110g 低筋面粉 225g
糖粉 57g 全蛋 1个
盐 少许 糖霜材料
蛋白 30g 糖粉 155g
柠檬汁 2g

万圣节糖霜饼干的做法

万圣节糖霜饼干的做法图解1

步骤1

tescoma万圣节饼干模具
万圣节糖霜饼干的做法图解2

步骤2

tescoma万圣节饼干模具
万圣节糖霜饼干的做法图解3

步骤3

tescoma万圣节饼干模具
万圣节糖霜饼干的做法图解4

步骤4

黄油室外软化，打蛋器把黄油打成羽毛状，加入糖粉，盐打均匀

步骤5

鸡蛋液分两次加入

步骤6

所有材料打至顺滑

步骤7

拌入低筋面粉，拌到看不见干粉

步骤8

揉成面团

步骤9

把面团放进冰箱松弛一个小时
万圣节糖霜饼干的做法图解10

步骤10

取出面团回温擀成自己喜欢的厚度，用饼干模具压出喜欢的花纹即可
万圣节糖霜饼干的做法图解11

步骤11

压出图案
万圣节糖霜饼干的做法图解12

步骤12

可可味的
万圣节糖霜饼干的做法图解13

步骤13

饼干放入烤盘，预热烤箱180度18分钟
万圣节糖霜饼干的做法图解14

步骤14

出炉

步骤15

蛋白打至鱼泡加入柠檬汁再打至蛋白明显有纹路加入一半的糖粉

步骤16

再加入另一半糖粉打至顺滑即可
万圣节糖霜饼干的做法图解17

步骤17

糖霜装在裱花袋，剪个小口，切记不能剪大了
万圣节糖霜饼干的做法图解18

步骤18

先把周边勾画出来，需要填色的就要等周边干了才能填色
万圣节糖霜饼干的做法图解19

步骤19

只做了简单的勾画周边
万圣节糖霜饼干的做法图解20

步骤20

万圣节糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载

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