东菱热旋风之双色吐司

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吃腻了原味的吐司了吗? 这款双色吐司,是个不错的选择.不仅口感更丰富,而且视觉效果也很好,经过整形后,出来的效果很漂亮! 类似大理石花纹;也可以说像斑马纹,我觉得小朋友应该蛮喜欢的

双色吐司的用料

高粉 300克 黄油 30克
盐 3克 鸡蛋 1个
牛奶 170克 酵母 4.5克
糖 50克 可可粉 10克

双色吐司的做法

东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解1

步骤1

在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解2

步骤2

选标准程序--深烧色--重量900克
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解3

步骤3

揉至光滑加入黄油
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解4

步骤4

按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解5

步骤5

基础发酵完成
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解6

步骤6

按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解7

步骤7

将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解8

步骤8

二发完成的状态
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解9

步骤9

美好的一天,从早晨开始!
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解10

步骤10

每天都要好心情!
东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法图解11

步骤11

拉丝的效果，也很棒哟。

双色吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-31

©本菜谱的做法由 咖喱牛奶面包 编写，未经授权不得转载

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