自制手工酸奶

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黄米汤圆
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酸奶是本人最喜欢的一款饮品，自从有了酸奶机自己做酸奶，就再也喝不惯外面卖的酸奶了，其实女孩子常喝酸奶绝对是好处多多的，第一，酸奶可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。第二 通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。 第三酸奶含有多种酶，促进消化吸收。而且酸奶还有瘦身的功效。

自制手工酸奶的用料

菌粉（八菌） 一包 全脂纯牛奶 一升

自制手工酸奶的做法

自制手工酸奶的做法图解1

步骤1

先来准备材料，菌粉一小包，我用的是八菌的，牛奶一定要用全脂纯牛奶。脱脂低脂都不可以哦。
自制手工酸奶的做法图解2

步骤2

放酸奶的容器在用之前先用热水烫两遍，搅拌的勺子也烫下。
自制手工酸奶的做法图解3

步骤3

先倒一半牛奶，倒入菌粉搅拌均匀再倒剩下的牛奶，盖好盖子，插上电就ok啦，八个小时以上比较好。
自制手工酸奶的做法图解4

步骤4

八小时后取出酸奶放冰箱，这一步叫钝化，等一两个小时后就可以喝了。
自制手工酸奶的做法图解5

步骤5

我喜欢蜜红豆，所以喝酸奶通常给里面加一些蜜红豆，如果觉得酸奶太酸的朋友也可以适当给里面加水果。
自制手工酸奶的做法图解6

步骤6

再来一张图
自制手工酸奶的做法图解7

步骤7

做好了就是各种拍

自制手工酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 黄米汤圆 编写，未经授权不得转载

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