家常海鲜粥（一人食）

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栗子酱甜甜哒
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一个人住，外卖什么的实在不健康，所以就开始研究自己煮东西，欢迎大家一起来讨论~

海鲜粥的用料

粳米 100g 干香菇 1个
虾米 10只 螺肉 3片
瑶柱 5颗

海鲜粥的做法

家常海鲜粥（一人食）的做法图解1

步骤1

提前一天把干货泡在水里，如果追求爽脆的口感也可以煮之前3个小时用温水泡开。
家常海鲜粥（一人食）的做法图解2

步骤2

粳米提前30分钟泡开
家常海鲜粥（一人食）的做法图解3

步骤3

香菇，螺肉切丁，瑶柱撕开成小块

步骤4

大火把水烧开，加入各种料，水和米的比例是6：1，还可以放一点点姜丝除腥。

步骤5

再次烧开滴入色拉油或者芝麻油

步骤6

小火煮20分钟，喜欢稠一点的可以多煮下。
家常海鲜粥（一人食）的做法图解7

步骤7

出锅，配上喜欢的咸菜，汤汤水水最养人~喜欢葱和香菜的可以洒上，青青绿绿的也很好看。

海鲜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-01

©本菜谱的做法由 栗子酱甜甜哒 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 午餐

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