酱焖鲫鱼

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酱焖鲫鱼的用料

鲫鱼 3条 白菜帮 3-4片
干辣椒 两个 豆瓣酱 两勺
葱姜蒜 适量 白糖 一勺
老抽 适量 盐 适量
料酒 两勺

酱焖鲫鱼的做法

酱焖鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材，我今天的鱼多了点。5条。这个量根据自己来定呦！锅中入油加葱姜蒜炒香后放干辣椒，豆瓣酱，老抽
酱焖鲫鱼的做法图解2

步骤2

炒几下后加汤，在汤里加入白菜帮垫底，把鱼放在白菜帮上。加盐，白糖。料酒，大火烧开后转中火顿至30分钟！我喜欢在炖鱼的汤里加两根香菜，味道不一样的呦！
酱焖鲫鱼的做法图解3

步骤3

OK！美味的酱焖鲫鱼就出锅了！再撒上香菜末，开动吧！

酱焖鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-02

©本菜谱的做法由 可乐加冰2225 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 午餐 中国菜

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