烫面荷叶饼

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看到网上的荷叶饼都是发面，一直想用烫面做一下试试，还有一块南瓜，用微波炉打了，用刀拍成泥，也和到面里，蒸好后，没想到超好，特别有筋性，夹上炒的馅，真是别有一番美味。

烫面荷叶饼的用料

面粉 300g 热水 适量
南瓜 1块

烫面荷叶饼的做法

烫面荷叶饼的做法图解1

步骤1

热水和面，把打好的南瓜泥也和到面里，都是热的不要烫手啊
烫面荷叶饼的做法图解2

步骤2

面醒好后，切成剂子，擀成饼，
烫面荷叶饼的做法图解3

步骤3

用勺背粘上油，涂抹到饼的里面，对折后防止面饼打不开。
烫面荷叶饼的做法图解4

步骤4

把饼中间揪出叶形，用叉子扎上眼装饰。
烫面荷叶饼的做法图解5

步骤5

放到锅里蒸10到15分钟，就可以出锅了。
烫面荷叶饼的做法图解6

步骤6

肉，木耳，榨菜，胡萝卜切丁，爆炒酱油口
烫面荷叶饼的做法图解7

步骤7

加上生菜，口感清新。
烫面荷叶饼的做法图解8

步骤8

美味的荷叶饼，开吃了。

烫面荷叶饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-04

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