新奥尔良烤肉串

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提到肉类食物,人们通常联想到暴力、凶狠、攻击等感觉。但事实可能并非如此。最近,一项新研究发现,人们看见肉食后,心情反而会趋于平静。

新奥尔良烤肉串的用料

猪肉 200克 烤肉料 20克
油 10ml 芝麻 5克
竹签 适量 黑胡椒粉 5克

新奥尔良烤肉串的做法

新奥尔良烤肉串的做法图解1

步骤1

做法： 　　1、准备好食材。 　　2、把竹签放在热水中浸泡（烤的时候不会糊）。 　　3、把芝麻放到锅中炒熟。 　　4、猪肉切成片（放冰箱微冻过的好切成片）。
新奥尔良烤肉串的做法图解2

步骤2

5、碗中加入烤肉料粉放20ML的水。 　　6、用手抓匀，腌制15分钟。 　　7、加入炒熟的芝麻拌匀。 　　8、把肉串在竹签上，刷上一层油，放在烤网上。
新奥尔良烤肉串的做法图解3

步骤3

9、10、放到烤箱中，180度烤13分钟。拿出来，用少许的烤肉料兑少许的水和匀刷在肉上再次刷油。
新奥尔良烤肉串的做法图解4

步骤4

11、12、放到烤箱中再烤6钟。

新奥尔良烤肉串的烹饪技巧

爱吃肥的就用五花肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 舒舒的厨房 编写，未经授权不得转载

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