老干妈什锦炒米

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吃完火锅剩的菜拼凑一道什锦炒米

老干妈什锦炒米的用料

什锦蔬菜、鸡蛋、葱、隔夜米饭

老干妈什锦炒米的做法

老干妈什锦炒米的做法图解1

步骤1

什锦菜、火腿切丁
老干妈什锦炒米的做法图解2

步骤2

容器根据米饭量打入鸡蛋，一般一碗米两个鸡蛋，蛋液内加入切好的葱花，盐、花椒少许，打散后加入米饭搅拌均匀待用
老干妈什锦炒米的做法图解3

步骤3

少量油煸炒什锦蔬菜，根据易熟程度，先加不容易熟的，最后加入火腿等熟食
老干妈什锦炒米的做法图解4

步骤4

最后加入绿叶菜
老干妈什锦炒米的做法图解5

步骤5

绿叶菜熟了就可以盛出待用
老干妈什锦炒米的做法图解6

步骤6

锅内加油烧热，稍微油多一点，倒入混合蛋液的米饭
老干妈什锦炒米的做法图解7

步骤7

待鸡蛋炒熟，每粒米都炒散，根据个人口味加入陶华碧老干妈酱
老干妈什锦炒米的做法图解8

步骤8

加入炒好的什锦菜
老干妈什锦炒米的做法图解9

步骤9

香喷喷的老干妈什锦炒米完成啦

老干妈什锦炒米的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-08

©本菜谱的做法由 达布尔斯 编写，未经授权不得转载

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