牛奶炖鸡蛋

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阿Ling整餠
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牛奶炖鸡蛋的用料

鸡蛋 1只 牛奶 200g
白沙糖 7g

牛奶炖鸡蛋的做法

步骤1

打鸡蛋入碗，加入沙糖，打到糖溶蛋散

步骤2

在打散的鸡蛋液中加入牛奶，搅拌均匀
牛奶炖鸡蛋的做法图解3

步骤3

用很细的网篩走泡泡和未溶解的糖粒，倒入碗中

步骤4

蓋上保鲜纸，中火隔水蒸10分钟， 蒸至蛋液凝结即可

牛奶炖鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 阿Ling整餠 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 甜

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