虾米花生炸酱

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虾米花生炸酱的用料

虾米 花生
姜 茶干
牛肉酱 黄豆酱
盐 糖

虾米花生炸酱的做法

虾米花生炸酱的做法图解1

步骤1

姜切沫
虾米花生炸酱的做法图解2

步骤2

茶干一碗
虾米花生炸酱的做法图解3

步骤3

虾米若干，洗过沥水
虾米花生炸酱的做法图解4

步骤4

现剥的花生若干，根据自己要烧的量
虾米花生炸酱的做法图解5

步骤5

锅中盛水，倒入花生，煮熟，大约二十分钟至半小时，中途可尝下花生，有点面的半熟了就可以了，取出沥水，花生汁可以加糖作为饮料，微苦，但补血
虾米花生炸酱的做法图解6

步骤6

锅中放油，多放点，倒入姜末炒香
虾米花生炸酱的做法图解7

步骤7

放入虾米翻炒，闻到香味后放少许料酒
虾米花生炸酱的做法图解8

步骤8

放入茶干，翻炒，倒少许酱油上色，继续翻炒
虾米花生炸酱的做法图解9

步骤9

倒入花生，翻炒一会放一勺牛肉辣椒酱
虾米花生炸酱的做法图解10

步骤10

再放入一勺黄豆酱
虾米花生炸酱的做法图解11

步骤11

加水，大火焖开后转中火
虾米花生炸酱的做法图解12

步骤12

汤汁快干时加少许盐，一勺糖即可出锅
虾米花生炸酱的做法图解13

步骤13

完工

虾米花生炸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-11

©本菜谱的做法由 琳子25 编写，未经授权不得转载

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