“小地方”咖哩饭

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用三种咖喱主要是要有层次感：色、香、味十足；咖喱粉一定要炒一下！

咖哩饭的用料

洋葱 1个 土豆 1个
胡萝卜 1个 牛肉 200g
咖喱粉 适量 油咖喱 适量
咖哩块 4块

咖哩饭的做法

“小地方”咖哩饭的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块备用。
“小地方”咖哩饭的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜切块备用。
“小地方”咖哩饭的做法图解3

步骤3

洋葱切块备用。
“小地方”咖哩饭的做法图解4

步骤4

溶化黄油
“小地方”咖哩饭的做法图解5

步骤5

先下洋葱翻炒至软。
“小地方”咖哩饭的做法图解6

步骤6

再依次下入土豆、胡萝卜、牛肉、咖哩粉翻炒！
“小地方”咖哩饭的做法图解7

步骤7

加水、油咖喱大火煮开转小火打浮沫。
“小地方”咖哩饭的做法图解8

步骤8

煮30分钟后转小火慢炖；加入咖喱块溶化；再开小火慢炖至汤汁浓稠！
“小地方”咖哩饭的做法图解9

步骤9

摆盘造型！

咖哩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 作战靴 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 晚餐 主食 辣

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