黄酒炖虾

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Wang Lu
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黄酒炖虾的用料

鲜大虾 5只 黄酒 一杯
姜丝 若干

黄酒炖虾的做法

黄酒炖虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，剪去长须须。
黄酒炖虾的做法图解2

步骤2

生姜切丝
黄酒炖虾的做法图解3

步骤3

把虾，黄酒，姜丝放入锅中。水位和虾持平。如果不想全部放黄酒，可以用水和黄酒一比一。因为汤是喝掉的，所以这里我用的全是黄酒。
黄酒炖虾的做法图解4

步骤4

水开了以后加盐，煮到虾红了以后，再一分钟左右就可以出锅啦。

黄酒炖虾的烹饪技巧

我做的是一人份，虾的数量可模块化复制，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-12

©本菜谱的做法由 Wang Lu 编写，未经授权不得转载

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