陕西正宗汉中米皮

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陕西汉中米皮的用料

米粉 适量 秘制辣油 适量
黄瓜 适量 盐 适量
生抽 适量 大蒜 适量
陈醋 适量 辣椒油 适量
香油 适量

陕西汉中米皮的做法

陕西正宗汉中米皮的做法图解1

步骤1

这种大勺，两勺米粉
陕西正宗汉中米皮的做法图解2

步骤2

五勺半的清水 ，搅匀
陕西正宗汉中米皮的做法图解3

步骤3

笼屉备好 锅里放入少量水
陕西正宗汉中米皮的做法图解4

步骤4

笼屉布放水里浸泡下，轻轻拧干，均匀铺在笼屉上
陕西正宗汉中米皮的做法图解5

步骤5

案板上淋点油，刷匀
陕西正宗汉中米皮的做法图解6

步骤6

笼屉放入锅中 盖上锅盖 水开后 把搅匀的米粉用勺子 勺一部分放入笼屉里 铺平即可 盖上锅盖
陕西正宗汉中米皮的做法图解7

步骤7

三分钟 开盖
陕西正宗汉中米皮的做法图解8

步骤8

快速拿出 扣在案板上
陕西正宗汉中米皮的做法图解9

步骤9

待稍凉点 揭开笼屉布
陕西正宗汉中米皮的做法图解10

步骤10

切小段，宽度随个人喜爱
陕西正宗汉中米皮的做法图解11

步骤11

黄瓜丝 辣椒油 陈醋 生抽 盐 香油 蒜泥 还有秘制辣油，这个没有可以不放的

陕西汉中米皮的烹饪技巧

里面的菜 可以放豆芽 菠菜 芹菜 黄瓜随你喜好搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 多多家厨娘 编写，未经授权不得转载

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