零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】

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康妮陈
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很多人对烘焙的印象是很复杂呀，美轮美奂的蛋糕美得像艺术品，这样的烘焙作品真的要花心思花精力，很高很高难度，对我这样的烘焙爱好者望而生畏。但烘焙的小点心有的制作简单，又非常非常好吃，食材随手可得，烘焙中这些平凡的小点心是我做得最多，最喜欢为亲朋好友制作的。平凡的外表有着极美妙的味蕾体验，这些小点心非常适合我这种只满足于家人胃的主妇。 【芝麻薄脆】就是这样没有华丽丽的外表，食材极其普通，制作方法简简单单，但它拥有脆得让人停不了口的小饼干。这样的香脆小点心在我心里是最美最经典的。

芝麻薄脆的用料

蛋白 160克 砂糖 100克
白芝麻 50克 低筋面粉 60克
色拉油 70克

芝麻薄脆的做法

零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解1

步骤1

鸡蛋分离出蛋白。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解2

步骤2

蛋白打散，加入糖搅匀（搅匀即可，不要打发）。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，搅匀。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解4

步骤4

倒入白芝麻，拌匀。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解5

步骤5

加入色拉油，拌匀。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解6

步骤6

把拌匀后的芝麻薄脆糊一勺一勺舀入烤盘中。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解7

步骤7

烤盘放在烤箱中层，上下管170°C，烘烤13分钟。
零难度却好吃得停不了的【芝麻薄脆】的做法图解8

步骤8

又香又脆的芝麻薄脆。

芝麻薄脆的烹饪技巧

康妮，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食，欢迎关注康妮的微信公众号：康妮chen（微信号：conniechan)，一起分享生活和美食带来的美好。 欢迎豆果的朋友们与我交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-14

©本菜谱的做法由 康妮陈 编写，未经授权不得转载

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