玉子豆腐

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玉子豆腐的用料

基围虾 日本豆腐
黄瓜 淀粉
盐 糖
蚝油

玉子豆腐的做法

玉子豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料，选了基围虾，剥好去虾线，洗净。日本豆腐。。黄瓜，一些调料。
玉子豆腐的做法图解2

步骤2

将日本豆腐切片，放蒸盘中。。ps:豆腐有点切碎了，但整体还可以，哈哈哈。。
玉子豆腐的做法图解3

步骤3

将虾肉和豆腐提前处理，摆好盘。。上锅蒸5-10分钟，
玉子豆腐的做法图解4

步骤4

将黄瓜切小片摆盘。。
玉子豆腐的做法图解5

步骤5

将蒸好的豆腐虾肉整齐的摆在盘中。。
玉子豆腐的做法图解6

步骤6

勾芡汁：将淀粉水倒入锅中，放入耗油，盐，糖烧到汁有点透明粘稠。。浇在豆腐虾仁上。。。
玉子豆腐的做法图解7

步骤7

最后拍个成品图，嘿嘿。。

玉子豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 花花花花就是me 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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