啤酒鸭

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卖火柴的小女孩a
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家里来了大厨，给我们做了啤酒鸭，味道超级棒，不愧是大厨。

啤酒鸭的用料

鸭肉 啤酒
姜 洋葱
青辣椒 福建老酒
盐 酱油

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

鸭子切块，姜切片，洋葱切片，辣椒切段。
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

油锅烧热，放入姜片和鸭块，翻炒。鸭子比较肥，会出油，炒一会可以把油倒出来。倒入福建老酒继续翻炒。
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

加入酱油上色翻炒，倒入一瓶啤酒，盖上锅盖炖7、8分钟。
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

放入洋葱和青辣椒，加入盐调味，盖上锅盖炖5分钟就可以出锅了。
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

成品

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 卖火柴的小女孩a 编写，未经授权不得转载

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