牛腩炖萝卜

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琼姐百合
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牛腩炖萝卜的用料

牛腩 500g 白萝卜 2个
八角、桂皮、陴县豆瓣酱、姜、蒜 若干

牛腩炖萝卜的做法

牛腩炖萝卜的做法图解1

步骤1

牛腩洗净后随凉水煮开，捞出沥水备用。
牛腩炖萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜切块备用。
牛腩炖萝卜的做法图解3

步骤3

锅热后放入油，将姜蒜八角桂皮香叶炒香。
牛腩炖萝卜的做法图解4

步骤4

倒入牛腩炒香，同时加料酒，陴县豆瓣酱炒香。
牛腩炖萝卜的做法图解5

步骤5

沾上豆瓣酱后的样子。
牛腩炖萝卜的做法图解6

步骤6

倒入开水，并将萝卜一起放入锅中烧开。
牛腩炖萝卜的做法图解7

步骤7

倒入高压锅中，加盐炖30分钟。
牛腩炖萝卜的做法图解8

步骤8

出锅加入大蒜苗。
牛腩炖萝卜的做法图解9

步骤9

香喷喷的牛腩炖萝卜出锅了！

牛腩炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 琼姐百合 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 中国菜

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