姜糖片

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本人喜欢吃姜，外面买的姜片都有添加剂，所以动手做，第一次做就成功了，嘻嘻

姜糖片的用料

姜 1000g 糖 450g

姜糖片的做法

姜糖片的做法图解1

步骤1

将新鲜买回来的姜去皮冼干净
姜糖片的做法图解2

步骤2

切成1-2mm的姜片
姜糖片的做法图解3

步骤3

糖和姜一起放入平底锅，大中火翻炒，(不用放水熬糖，姜会发出很多水分的)
姜糖片的做法图解4

步骤4

炒到姜片很稠，开中火再炒，到了可以拉丝就停火
姜糖片的做法图解5

步骤5

凉凉加入糖粉，成功了

姜糖片的烹饪技巧

糖留小部分，打成粉最后姜片凉了和上去
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-16

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