双色吐司

精品
1.0万 浏览 91 收藏
收藏
猫咪的快乐食光
猫咪的快乐食光 猫咪的快乐食光
＋ 关注

双色吐司的用料

牛奶 150克 盐 2克
白糖 50克 玉米油 20克
鸡蛋 1个 高筋面粉 300克
安琪耐高糖酵母 4克 可可粉 5克

双色吐司的做法

双色吐司的做法图解1

步骤1

将主材料依次放入面包桶内。
双色吐司的做法图解2

步骤2

面包机发面程序。
双色吐司的做法图解3

步骤3

程序结束后取出来整形。
双色吐司的做法图解4

步骤4

排气后将面团分成两份，一份三分之一，一份三分之二。 将三分之二的面团加入可可粉。
双色吐司的做法图解5

步骤5

充分的揉均匀。
双色吐司的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜松弛15…20分钟。
双色吐司的做法图解7

步骤7

将白色面团和可可面团各分成11份大小不一样的剂子。 （可可面团略大一些，大的可可面团配大的白色面团，小的可可面团配小的白色面团哦）
双色吐司的做法图解8

步骤8

取白色面团，将白色面团擀成薄薄的椭圆形。
双色吐司的做法图解9

步骤9

将可可面团搓成条，放在白色皮上。
双色吐司的做法图解10

步骤10

卷起来。
双色吐司的做法图解11

步骤11

滚圆，捻紧封口。
双色吐司的做法图解12

步骤12

取出面包桶内的搅拌刀。
双色吐司的做法图解13

步骤13

将卷好的面团横向放在面包桶内，第一层放5个面团。
双色吐司的做法图解14

步骤14

第二层放6个面团。
双色吐司的做法图解15

步骤15

选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
双色吐司的做法图解16

步骤16

发酵至面包桶八分满即成。
双色吐司的做法图解17

步骤17

面上刷蛋黄液。
双色吐司的做法图解18

步骤18

选择烘烤36分钟。
双色吐司的做法图解19

步骤19

烘烤结束。
双色吐司的做法图解20

步骤20

马上取出面包桶。
双色吐司的做法图解21

步骤21

脱模。
双色吐司的做法图解22

步骤22

放凉后切片。
双色吐司的做法图解23

步骤23

成品图。

双色吐司的烹饪技巧

分两色面团的时候，剂子大小不要一样，白色的面团要尽量少，擀的要非常薄，入桶发酵前排列不要整齐，粗细打乱了放，出来的斑纹才更加自然好看哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 猫咪的快乐食光 编写，未经授权不得转载

双色吐司的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 双色吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活