红烧狮子头

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钟家三丫头
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红烧狮子头的用料

五花肉 藕
鸡蛋 葱
姜

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

肉炖碎，藕炖碎，葱姜切末，加鸡蛋，盐，鸡精，料酒，生抽，搅拌搅拌，各种搅拌
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

锅里下油，烧至5-6成热，把肉揉成丸子，大小随意，炸至金黄起锅
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

青菜烫好摆盘，另起油锅，下葱姜爆香，加半碗水，加盐冰糖生抽调料，然后下炸好的丸子，炖15分钟起锅，放入摆好的青菜上，锅里剩下的汁加一点淀粉勾芡，淋在狮子头上，哦了，成功，开吃

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 钟家三丫头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 淮扬菜 苏菜 12-23个月

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