食材简单而不失美味～啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

鸭腿（或鸭肉） 2个（约400g） 啤酒 1瓶（330ml）
姜 蒜 适量 生抽 适量
白糖 1点点 土豆 1个（可加可不加）
青椒，指天椒 各一个

啤酒鸭的做法

食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解1

步骤1

所有食材准备好，青椒，指天椒，姜蒜，土豆，鸭肉，都切好备用！
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解2

步骤2

水开放入鸭肉，汆一下水，剩出过几遍冷水
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解3

步骤3

锅热放油，把所有的配料放进去，翻炒
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解4

步骤4

翻炒一会接着放入鸭肉，土豆，继续翻炒
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解5

步骤5

依个人口味，加入适量适量的盐，胡椒粉，可以加一点白糖
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解6

步骤6

接着倒入啤酒，盖上盖子，中火焖（如果要放鸡蛋的话，这个时候就放进去了）
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解7

步骤7

焖干水就可以出锅咯（鸡蛋放得太晚了
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解8

步骤8

出锅咯，味道好棒！
食材简单而不失美味～啤酒鸭的做法图解9

步骤9

棒极咯

啤酒鸭的烹饪技巧

可以把鸡蛋蒸熟去壳后，放进去一起焖，味道很好的。喜欢辣的，多加辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 光头强的宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜 江西菜

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