牛肉香辣酱

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牛肉香辣酱的用料

牛肉馅 500g 花生米 250g
生姜 shilt 黑芝麻 100g
红辣椒酱 250g

牛肉香辣酱的做法

牛肉香辣酱的做法图解1

步骤1

讲牛洗后凉干水分，剁成肉馅备用。
牛肉香辣酱的做法图解2

步骤2

取红辣椒酱250g（最好是当年红辣椒剁细后用菜油盐腌制的）
牛肉香辣酱的做法图解3

步骤3

将花生米炒熟，取皮，再压碎备用。

步骤4

生姜洗干净后剁细备用。
牛肉香辣酱的做法图解5

步骤5

上等黑芝麻炒香后备用。
牛肉香辣酱的做法图解6

步骤6

先将菜油到适量油烧熟后放牛肉馅炒干水分后放如生姜末，翻炒后放红辣椒酱（瓶装香辣酱）翻炒香后，放小许盐（依据自己的口味放）
牛肉香辣酱的做法图解7

步骤7

在炒香后关火，在炒好的牛肉酱里放熟花生碎，熟黑芝麻，拌均匀后即刻，这样一道香香的牛肉酱就做好了，很简单的。
牛肉香辣酱的做法图解8

步骤8

装瓶里，吃多少取多少出来，夹馒头，吃粥都很不错的哦。

牛肉香辣酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 莎姐美食 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 炒 晚餐

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