干煸兔丁

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干煸兔丁的用料

兔肉 小米椒
花椒 干辣椒
二金条 花生米
盐,味精,酱油 干辣椒面
白酒或料酒 老抽酱油

干煸兔丁的做法

干煸兔丁的做法图解1

步骤1

该切的切好
干煸兔丁的做法图解2

步骤2

油烧热,兔肉下锅,干煸6分钟以上。不要放其他料。干煸这个步骤类似油炸
干煸兔丁的做法图解3

步骤3

把油倒出来,肉留在锅里,干辣椒,蒜,姜,花椒,下锅炒
干煸兔丁的做法图解4

步骤4

加入冰糖,酱油,白酒,干辣椒面,炒出油亮的颜色
干煸兔丁的做法图解5

步骤5

翻炒出香味以后加入青椒和切好的小米椒。青椒7分熟之后加味精和盐,熟的花生米,出锅
干煸兔丁的做法图解6

步骤6

出锅

干煸兔丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-28

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