入口即化旺仔小馒头

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艺宸麻麻
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宝宝七个月了，可以吃小零食了，磨牙棒不是很喜欢吃，于是做了这款入口即化小馒头，超市的旺仔小馒头含糖，而且添加剂很多，还是自己做的放心

旺仔小馒头的用料

黄油 30g 蛋黄 三个（煮熟的）
低筋粉 40g 玉米淀粉 40g

旺仔小馒头的做法

入口即化旺仔小馒头的做法图解1

步骤1

黄油用电动打蛋器打发，呈白色（喜欢吃糖的可以在这个步骤加白砂糖跟黄油一起打发，我家宝宝等一岁了再给糖吃）
入口即化旺仔小馒头的做法图解2

步骤2

黄油打好后，把蛋黄放在筛子上按压，搅匀，之后过筛低筋粉玉米淀粉搅拌均匀，如果很干，就放盆热水搅拌。最后把材料揉成团装进保鲜袋冷藏二十分钟
入口即化旺仔小馒头的做法图解3

步骤3

揉成团，我揉的不是一样大的哈，因为揉的太麻烦了
入口即化旺仔小馒头的做法图解4

步骤4

烤箱预热后就可以放在烤箱里了，烤箱中层130度15分钟，我的烤箱温度比较大，根据自己烤箱的脾气来哈
入口即化旺仔小馒头的做法图解5

步骤5

成品图
入口即化旺仔小馒头的做法图解6

步骤6

成品图
入口即化旺仔小馒头的做法图解7

步骤7

成品图

旺仔小馒头的烹饪技巧

我用的是做玛格丽特饼干的做法，因为用生的鸡蛋做出来的小馒头会很硬，宝宝没法吃，熟鸡蛋黄做出来的比较入口即化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 艺宸麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 甜 香 下午茶

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