旺仔小馒头

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周日逛超市，小家伙居然看到旺仔小馒头就不挪步了，好吧，就当一回学龄前儿童吧！撕了口吃了一粒，一脸苦逼的样子，我也拿了颗一尝，天哪，怎么可以这么难吃，一股化学香料的味道，怎么可以下咽的。回想到前几天出去体检，吃的自助早餐，看到有蛋黄酥，中秋节过了多时，又开始想吃了，结果一口下去，也是那么一股香料的味儿，真的是佩服边上同事吃得那个香啊，唉，看来自己的胃已经被自己调教过了，终是不能再吃外面的东西了，好在，巧手的我在此，断不会让孩子饿到的！

旺仔小馒头的用料

马铃薯淀粉 120克 奶粉 15克
低筋粉 30克 糖粉 25克
玉米油 20克 鸡蛋 60克
泡打粉 2克 黄油 15克

旺仔小馒头的做法

旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解1

步骤1

油蛋糖混合，打均匀。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解2

步骤2

四种粉类过筛。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解3

步骤3

将粉类加入液体中。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解4

步骤4

揉匀后再加入软化的黄油。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解6

步骤6

将面团搓长搓细，一公分左右。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解7

步骤7

切成大小均匀的小丁，不用太大，烤了以后会胀大
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解8

步骤8

搓圆放入金盘，注意间距。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解9

步骤9

预热烤箱175度，烤20分钟。
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解10

步骤10

成品
旺仔小馒头#跨界烤箱 探索味来#的做法图解11

步骤11

好吃，孩子一回家就抓了一把往嘴里塞，还一个劲问做了多少，还要带学校看有没有多

旺仔小馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-24

©本菜谱的做法由 明都花园 编写，未经授权不得转载

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