家庭版自制草莓酱

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赶着草莓季的尾巴再熬点酱囤着，用来抹面包，做马卡龙夹陷都不错哒 妹妹可是太喜欢吃

自制草莓酱的用料

草莓 1200克 细砂糖 120克
柠檬 1个量

自制草莓酱的做法

#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓洗干净以后沥干水分，切掉绿色尾蒂，切成块后将细砂糖撒一层，室温腌制一夜（气温高可冷藏）
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解2

步骤2

用料理棒打碎一些
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解3

步骤3

挤入柠檬汁
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解4

步骤4

电陶炉中火开始熬制
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解5

步骤5

汤汁烧开视情况转中小火
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解6

步骤6

熬制过程不断的搅拌
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解7

步骤7

撇去浮沫，继续搅拌
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解8

步骤8

直到汤汁逐渐浓稠，可以停火，晾凉以后还会略稠一些
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解9

步骤9

提前将杯子洗干净，热水消毒煮过以后控好水分
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解10

步骤10

趁热装瓶密封好以后倒置，冰箱冷藏保存
#做道懒人菜，轻松享假期#家庭版自制草莓酱的做法图解11

步骤11

成品

自制草莓酱的烹饪技巧

可以换成冰糖，糖量和柠檬可以根据个人口味适当调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-05-01

©本菜谱的做法由 雯_君 编写，未经授权不得转载

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