蛋燕

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眼泪的错觉bqsh
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有时候很懒的起来煮宵夜，这道面条做一次可以存放几天时间，吃的时候拿一两片切一下，加点青菜香菇就很好吃。

蛋卷的用料

鸡蛋 两个 地瓜粉 两碗（或多或少）
油 两勺

蛋卷的做法

蛋燕的做法图解1

步骤1

准备好两碗的地瓜粉，加入两个蛋
蛋燕的做法图解2

步骤2

将蛋和地瓜粉揉均匀
蛋燕的做法图解3

步骤3

加入两碗的温水，地瓜粉跟温水的量是1:1
蛋燕的做法图解4

步骤4

将两勺的油烧热，放凉后加到刚才的糊中
蛋燕的做法图解5

步骤5

加入油，搅拌一下
蛋燕的做法图解6

步骤6

锅烧热，将一大勺糊均匀的摊到锅内，转动锅，让糊均匀的摊在锅内。

步骤7

记得过程中将锅慢慢转动，使锅边的糊也受热均匀，等面糊于锅开始脱离，就可以把面糊向中间折起来。
蛋燕的做法图解8

步骤8

如图所示，起锅。

蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-21

©本菜谱的做法由 眼泪的错觉bqsh 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐

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