莲藕闷排骨

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Yu唐
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莲藕闷排骨的用料

排骨 1斤 莲藕 2大节
姜 3片 蒜头 4瓣
小米椒 5个 水 适量
酱油 半碗 花生油 3调羹
蚝油 2调羹 盐 适量

莲藕闷排骨的做法

莲藕闷排骨的做法图解1

步骤1

藕切小块
莲藕闷排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗出血水
莲藕闷排骨的做法图解3

步骤3

酱油、蚝油、花生油、排骨搅拌腌制
莲藕闷排骨的做法图解4

步骤4

加入姜、蒜、辣椒继续搅拌
莲藕闷排骨的做法图解5

步骤5

锅加少量花生油翻炒腌制好的排骨
莲藕闷排骨的做法图解6

步骤6

炒到这个色调
莲藕闷排骨的做法图解7

步骤7

倒入切好的藕
莲藕闷排骨的做法图解8

步骤8

翻炒到藕上色
莲藕闷排骨的做法图解9

步骤9

加入适量水煮到沸腾，水最好可以淹没锅底
莲藕闷排骨的做法图解10

步骤10

倒入电饭锅焖煮到藕软就可以拿出，试试够不够味道，不够可以加少量盐调味！

莲藕闷排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 Yu唐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 晚餐 中国菜

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