香肠孜然烤风琴土豆

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这就是烧烤味薯片与烤香肠的结合嘛

香肠孜然烤风琴土豆的用料

土豆 1个 蒜味肠 适量
黄油 8 孜然粉 10
五香粉 2 黑胡椒粉 2

香肠孜然烤风琴土豆的做法

香肠孜然烤风琴土豆的做法图解1

步骤1

挑选形状比较规则的土豆，洗净去皮
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解2

步骤2

纵向切薄片到3/4处，底部相连，不要切断
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解3

步骤3

长条状的香肠，切薄片。我用的是蒜味肠，烤出来正好对味儿
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解4

步骤4

将香肠对半切开，插入土豆片的空隙中
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解5

步骤5

土豆两端比较小的位置，可以把香肠片切小一点儿，比较好插入
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解6

步骤6

刷上融化的黄油，或者植物油，撒上孜然粉，五香粉和胡椒粉。有黑胡椒也可以撒一些，但是会微辣，小盆友们恐怕吃不了
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解7

步骤7

入预热好的烤箱，中层，上下火，200度左右，烤20分钟左右就可以了。中途再刷一次油。
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解8

步骤8

不必放盐，一是不容易洒匀，二是香肠有咸味，再撒盐容易过咸
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解9

步骤9

烤的时间长短和温度，要根据土豆的大小和切片的厚薄来增减
香肠孜然烤风琴土豆的做法图解10

步骤10

不会切连刀片的筒子们，可以在土豆两边垫两根筷子，就不容易切断了。其实不垫的话切起来更顺手一些

香肠孜然烤风琴土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-22

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 无水印 美式快餐 外国菜 咸

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