老婆饼

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老婆饼的用料

水油面粉 400g 白油 110g
油酥粉 300g 芝麻 50g
白糖 60g 红糖 110g
鸡蛋液 1个

老婆饼的做法

老婆饼的做法图解1

步骤1

油酥面:白油加面粉和成大团，分成小球备用。
老婆饼的做法图解2

步骤2

水油面:水加白油加面粉和成面团，再分成小团。
老婆饼的做法图解3

步骤3

红糖、植物油加少许水，上锅敖起大泡，加糯米粉拌均匀，加芝麻出锅盘。
老婆饼的做法图解4

步骤4

小包酥:水油面包油酥面。
老婆饼的做法图解5

步骤5

包好打成皮卷起分二份，打成包馅皮。
老婆饼的做法图解6

步骤6

包好红糖馅，压成1公分厚的饼，用刀切三条，上烤箱，190度20分钟。
老婆饼的做法图解7

步骤7

成品。

老婆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-25

©本菜谱的做法由 缘圆美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃 下午茶 饼干 2-3岁

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