柱候酱萝卜炖牛腩

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柱候酱是我家不可缺的一味 萝卜炖牛腩是我家冬季常吃的 美味又健康

柱候酱萝卜炖牛腩的用料

牛腩 1500g 白萝卜 750g
柱候酱 150g 耗油 30g
生姜 5片

柱候酱萝卜炖牛腩的做法

柱候酱萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

一 牛肉需要泡水一小时 中途十五分钟换一次水
柱候酱萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

二 冷水放入牛肉 水开后煮三分钟 直接捞到用炖的锅里 加入开水没过牛肉4厘米 或根据自家情况而定 切记水多了也不能少 千万别中途加水 水开中火炖1个小时
柱候酱萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

三 一小时后加入柱候酱和耗油 尝尝味道如果淡了自行放点盐
柱候酱萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

四 然后放入萝卜继续炖20分钟 时间到后如果水还多就大火收汤
柱候酱萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

五 成品 我喜欢把汤收的很干 我想吃鸡蛋 放萝卜的时候把一个煮熟的鸡蛋扔里面了

柱候酱萝卜炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-11-26

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