培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭

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亲爱的兔美酱
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现在买个西蓝花，梗是越来越大，一起算价钱不给切，买回来扔了可惜，炒到菜里却不好看也不好吃，所以干脆打碎做汤，来个逆袭~哈哈哈，把家里剩的一小把不知道该怎么办的菠菜也一起放进去，剩的食材全部解决，而且超级好喝哦~一起来看看做法吧~

培根西蓝花菠菜浓汤的用料

菠菜 一把 西蓝花梗 一个
培根 一片 土豆 半个
洋葱末 一小碟 淡奶油 少许
芝士片 一片 盐 少许
胡椒粉 少许

培根西蓝花菠菜浓汤的做法

培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段，西蓝花梗去皮切片。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解2

步骤2

土豆洗净去皮切块。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解3

步骤3

培根一片放在锅里煎出油脂，如果不是不粘锅需要放点油。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解4

步骤4

培根煎好后夹出来，用锅里剩余的油爆香洋葱末。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解5

步骤5

然后放入土豆翻炒。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解6

步骤6

放入西蓝花梗和菠菜翻炒。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解7

步骤7

加入一碗水，大火煮开转小火，煮至土豆能轻易戳透。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解8

步骤8

放入搅拌机搅碎成泥，倒回锅里。加适量水或牛奶调整稀稠度，然后加少许盐和胡椒粉调味。
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解9

步骤9

培根切碎，留一些撒表面，其余放在碗底，把汤盛进去，然后在表面滴几滴淡奶油装饰，再撒上培根碎和黑胡椒粉即可~
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解10

步骤10

也可以插一片cheese~
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解11

步骤11

成品~
培根西蓝花菠菜浓汤——剩余食材华丽逆袭的做法图解12

步骤12

成品~剩余食材是不是一下子高大上起来啦^O^

培根西蓝花菠菜浓汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 晚餐 家常菜 中国菜 咸

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