(随意)脆皮披萨

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喵小渔
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饼皮我是借鉴了君之的方子，因为没有自发粉所以自己配了一下，材料中的随意就是看个人喜好了。

脆皮披萨的用料

高筋面粉 96g 泡打粉 4g
温水 47g 甜不辣 随意
火腿肠 随意 虾米 随意
青菜 随意 披萨酱 随意
马苏里拉芝士 随意 食用油 10g
盐 2g

脆皮披萨的做法

(随意)脆皮披萨的做法图解1

步骤1

饼皮的材料全部混合揉至光滑，擀成1~2毫米的饼皮涂上番茄酱。
(随意)脆皮披萨的做法图解2

步骤2

准备材料，把甜不辣放进保鲜袋，装满空气的扎紧，放进微波炉高火打1分钟，取出来切成片状。
(随意)脆皮披萨的做法图解3

步骤3

切丁
(随意)脆皮披萨的做法图解4

步骤4

虾米干泡个30分钟，放旁边。
(随意)脆皮披萨的做法图解5

步骤5

青菜帮子切成丁，青菜叶子切成丝。
(随意)脆皮披萨的做法图解6

步骤6

芝士备好，均匀的洒在披萨皮上。
(随意)脆皮披萨的做法图解7

步骤7

依次均匀的洒上虾米，火腿肠，青菜。
(随意)脆皮披萨的做法图解8

步骤8

最后由甜不辣压轴。
(随意)脆皮披萨的做法图解9

步骤9

再撒上芝士，爱吃芝士的可以多撒点。
(随意)脆皮披萨的做法图解10

步骤10

上下火，200度，嫌饼皮不脆的可以下火再打个几分钟。

脆皮披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

©本菜谱的做法由 喵小渔 编写，未经授权不得转载

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