和果子《梅花》

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金糖是在內馅的基础上加上馅料做成的上生果子，用不同颜色的装饰来展现四季风味，简单而乐趣无穷。

和果子《梅花》的用料

白豆沙馅 糖
寒天粉 食用色素

和果子《梅花》的做法

步骤1

水烧开，融化寒天粉，，加入适量糖，然后加入豆沙搅拌均匀，一半放入模具，一半加入淡雅的色素放入模具成型。

步骤2

然后将成型的原料用金糖筛做成颗粒状

步骤3

豆沙馅搓圆，用竹签将短的颗粒一点点扎在豆沙馅下面，长的放上面即可。

和果子《梅花》的烹饪技巧

白色和粉红色组成梅花，淡黄色加粉红色组成枫叶，绿色加黄色成油菜花等等，看自己的兴趣自由组合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-28

©本菜谱的做法由 寶寶-熊 编写，未经授权不得转载

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